|
|
Originariamente inviata da GastronomiaSalentina.it
|
|
I nitrati non sono mai pari a zero anche perchè le piante li utilizzano per la fotosintesi
|
L'azoto contenuto nei nitrati non serve direttamente per la fotosintesi.
L'azoto alla pianta serve per sintetizzare le clorofille. Poi chiaramente anche per gli amminoacidi e gli acidi nucleici.