Discussione: acido citrico
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Vecchio 10-09-2007, 08:56   #22
voingiappone
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Originariamente inviata da preve84
.....tricarbossilico, pseudomonadacee.... che parolone....
Ti spiego tutto allora:

tricarbossilico: Gli acidi in chimica organica sono composti caratterizzati da un gruppo chimato appunto "carbossile" (-COOH). L'acido citrico, avendone tre èun tricarbossilico. La formula la puoi vedere qui. I tre gruppi uguali tra loro sono i carbossile.

Pseudomonadacee: Sono un gruppo di batteri... ovviamente principalmente ci sono le Pseudomonas sp.. Sono un gruppo di batteri che usa una via glicolitica (quella per cui si scinde gli zuccheri) modificata.... e anche il ciclo di krebs è un po' diverso. Ma non mi ricordo esattamente le differenze... qualcosa con gli enzimi.... boh L'ho studiato solo 3 anni fa
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