Ne sono nati solo tre o ne hai salvati solo 3? Te lo chiedo perchè se ne sono nati solo 3, a mio parere, è normale che siano uguali di "stazza" agli altri 11 anche se hanno una settimana di differenza: in genere meno ne nascono, più grandi sono.
In quanto tempo crescono dipende da molti fattori, primo fra tutti l'alimentazione che deve essere varia e somministrata più volte al giorno in piccole dosi; l'ambiente, cioè dove li fai crescere (spero non in sala parto), l'ideale sarebbe una vaschetta dedicata; la "bontà" dell'acqua; la temperatura.
Il sesso, a occhi "non esperti", risulta evidente a circa un mese di età.
