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io penso che il motivo possa essere lo spurgo delle rocce vive che non ho mai sifonato e che sul fondo è abbastanza consistente pero questa è solo una mia ipotesi.
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i motivi possono essere diversi. oltre all'instabilità in fase di maturazione hai già degli animali dentro, tanto per dirne uno. la porcheria sul fondo ha una sua funzione, più che altro tieni pulite le rocce soffiandoci con le pompe, anche a mano