Scusa ma non concordo con il tecnico della Ruwal perchè se i nitrati in ingresso sono 25 mg/l ed in uscita sono 10 mg/l significa che la reiezione della membrana nei confronti dei nitrati è solo di circa il 60 %.
Lo ione nitrato ha dimensioni decisamente superiori allo ione cloruro (usato come parametro di riferimento per il controllo qualitativo delle membrane) per il quale la membrana dovrebbe avere una reiezione tra il 95 ed il 99 %.
Se hai la possibilità misura la conducibilità (non i TDS) dell'acqua in ingresso e in uscita dall'impianto. Il valore in uscita dovrebbe essere circa 10

microSiemens/cm in funzione delle caratteristiche della tua acqua di rete.
Se come sospetto la membrana si è danneggiata dovresti trovare dei valori decisamente più alti perchè oltre ai nitrati ti passano nel permeato in modo significativo anche tutti gli ioni di dimensioni inferiori