che acqua hai usato, esclusivamente di rubinetto ?
Perchè di solito nell' acqua di rubinetto possono essere presenti tracce di fosfati e nitrati, silicati, quindi è probabile che siano quei 10 di nitrati, prova a fare i test all' acqua di rubinetto eventualmente ...
Il picco si manifesta, non in una data precisa della maturazione della vasca, non credo che sia già avvenuto, abbi un pò di pazienza e ripeti i test ogni settimana
