juno, guarda che in teoria potresti farti un acquario con piante ...senza piantarne nessuna nel fondo (o al massimo qualche criptocoryne) se il tuo ghiaino dovesse essere troppo grosso come granulometria. 
Basterebbe prendere un pò di radici belle lunghe e contorte, crearci un discreto intrico, e legarci su delle piante epifite, poi potresti creare anche una specie di pratino con del muschio di java ancorato con qualche supporto al fondo  

  (il muschio si può ancorare anche alle rocce)
E siccome sarebbero tutte epifite (tranne le crypto che però vivono bene anche nel ghiaietto con qualche pasticca sotto...io le ho tenute un anno così) potresti fertilizzare molto poco con il liquido.
Dimenticavo, anche una bella ceratopteris cornuta galleggiante farebbe scena 

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