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gesualdop, se per il momento stai usando un densimetro in vetro , autoamticemente la temperatura viene compensata ,dovresti restare su 1023 , 1024 generalmente quelli a lancetta possono essere anche molto inaccurati.comunque fin che non metti animali non č grave , se hai rispettato la proporzione di sale del 37xmille circa non dovrebbero esserci problemi
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