[ilVanni]

I valori (probabilmente striscette?) sono numeri a caso. Se fossero veritieri i tuoi pesci sarebbero morti.
Dovresti procurarti dei test a reagente, di buona marca.

I nitriti alti fanno supporre che la vasca sia ancora non matura e/o il filtro non ce la faccia a smaltire il carico.
Il filtro esterno andrebbe pulito ogni 6 mesi circa, e per "pulire" intendo una lavata molto blanda del grosso dei fanghi dalle sole spugne, in acqua prelevata dall'acquario. Pulizie più intense portano i batteri a soffrire (e probabilmente questa è la causa).
Dare medicinali con i nitrati alti (ma la misura è da confermare con buoni test a reagente, comunque) è estrememente dannoso per il pesce (a prescindere dalla bontà della cura).

Terrei i nitrati bassi con cambi parziali (rigorosamente agli stessi valori, quindi i test di KH e GH ti servono a reagente e a disposizione 24 ore su 24) e magari è il caso (raro) di usare dei batteri per avvio (non quelli "in scatola", se li trovi sono conservati rigorosamente in frigo in fiala). NON comprare normali starter tipo nitrate-qualcosa in bottiglia o on capsule perché sono (nel tuo caso specialmente) soldi buttati.

Se tieni i nitrati bassi (quindi piccoli cambi e pochissimo o niente cibo) in qualche giorno dovresti risolvere. Verifica che il filtro stia lavorando bene e non sia sottodimensionato. Verifica anche la presenza di piccoli pesci morti che ti sono sfuggiti.

PS: l'acqua sembra comunque un'acqua molto dura, se fosse confermato sarebbe inadatta ai pesci che hai.
Occhio alla CO2 (lo scrivo per scrupolo). Se tu avessi (sul serio) KH 10 e pH 6.4, i tuoi pesci sarebbero soffocati da tempo. Assicurati di aver capito la chimica della CO2 prima di dosarla (sul portale e sul web, nel caso, ci sono ottimi articoli).
------------------------------------------------------------------------
PS: mancano informazioni sul filtro e sulla dimensione della vasca (oppure me le sono perse io).