Ciao, personalmente mi ero perso la discussione, vediamo se riesco a rimediare rispondendo alle varie domande.
Partirei dal fatto che in 20 litri metterei solo delle caridine, senza il betta. Conta inoltre che anche in acquari adatti il betta perderebbe quasi sicuramente i gamberetti, rendendo comunque vani i tuoi sforzi di farli convivere.
Detto ciò, per i caridinai di solito se vai su gamberetti semplici come le red cherry e simili, ti basta un fondo inerte, piante poco esigenti come muschi ed epifite, il filtro a zainetto sarebbe ok visto il basso carico organico.
Sempre stando sulle red cherry ok anche per le lumache e l'acqua di rubinetto.
Tra le piante eviterei la vallisneria a causa delle dimensioni.
Per i legni dovrebbe esserci la discussione "enciclopedia dei legni in acquario".
Per le rocce, sempre riguardo all'allevamento delle red cherry, puoi mettere anche delle rocce calcaree.
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