È normale che la CO2 in acqua, in assenza di impianto che la dosa, sia bassa. Non serve per necessariamente.
Piuttosto, la vasca è maturata a modo?
Non conosco la tua preparazione, ma, nel caso, mi permetto di consigliati la lettura di guide introduttive all'allestimento e alla maturazione della vasca, sul portale di AP o sul web.