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Sono contento che hai trovato la carenza, ma il problema, a cui forse non dai peso è che un kh 10 con tutta quell'acqua osmotica non ha senso. Se il negoziante è onesto come dici,e ci credo, allora hai qualcos'altro che ti rilascia bicarbonato.
Forse le pietre che vedo molto bucherellate,a volte sono calcaree o il fondo.
Potresti fare una prova e mettere una goccia di acido muriatico sopra un pezzetto di quelle pietre o un pochino di fondo per vedere se frigge.
Questo ti comporta un continuo alzarsi del kh con relativo aumento del ph.
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