Quando l'avevo la tenevo ad un Ph neutro e durezze simili alle tue, non so però se sia influente sulla crescita.
Forse non dovresti interrarla, se hai intenzione di tenerla sommersa prova a legarla con uno filo ad un peso (ad esempio un bullone di acciaio, non ferro mi raccomando) che poi interri, in modo che gli steli, le foglie e le radici non siano interrati.
