Nel senso che li divideva come grado di pregio, non so che criteri usa Stendeker (magari provo a guardare) ma comunemente in senso commerciale vengono classificatiin grado A, B e C dove quest'ultimo rappresenta gli scarti con difetti di crescita, conformazione, colore, etc. mentre gli A sono buoni sotto tutti i punti di vista. Considerando che Stendeker produrrà svariate migliaia di pesci al mese ci sarà un certo grado di variabilità nella qualità, essendo una ditta seria credo che quantomeno quelli di grado inferiore vengano eliminati prima della vendita ma magari avranno dei pesci "decenti" e dei prsci "top". Provo a dare un'occhiata
