I nitrati sono bastardi, , non li vuoi e non vanno via,quando li vuoi alimenti di più e salgono i fosfati, hahahaha.
O riesci a capire quali alimenti forniscono nitrati senza alzare i fosfati ,di solito gli aminoacidi che però piacciono ai ciano,oppure li integri in maniera mirata,io nei rari casi in cui compaiono i ciano e gli no3 sono irrilevabili uso nitrato di sodio,in pratica li immetto direttamente,(rimasugli della vecchia scuola del mai dimenticato Stefano G)
