Quella sorta di fanghiglia marrone l'ho anch'io, dovrebbero essere diatomee, niente di preoccupante, mentre per la macchia scura sulla foglia in alto a dx nella prima foto aspettiamo gli esperti ma potrebbe essere dovuta ad una qualche carenza. Concordo sul togliere prima possibile il rizoma dal substrato. Le anubias di solito si sospendono a legni o pietre, se le si vuole lasciare sul fondo vanno comunque interrate solo le radici, non il rizoma.
