Se sai a che salinitā deve stare il gambero, prendi dell'acqua d'osmosi aggiungi i grammi di sale necessari - mescoli l'acqua con una pompa di movimento- misuri il risultato ottenuto con un rifrattometro ( costa circa 40 euro , non usare altri strumenti) ) - nel caso il risultato ottenuto non sia perfetto lo correggi ( aggiungi acqua o sale , in base a cosa serve) , rimescoli ancora e la usi
