Come schiumare in maturazione
Ciao a tutti,
purtroppo ancora non ho capito molto bene se in questa fase (sono al terzo mese di maturazione) lo schiumatoio deve schiumare bagnato o asciutto...
la mia vasca è un cubo da 60 lt con 20 di Sump ed ho in sump uno schiumatoio Tunze 9001. L'unica possibilità che ho è regolare l'aria. Se apro molto il bicchiere si riempe in 2/3 gg se chiudo un pochino l'aria in 7/8 gg. La differenza oltre che nella qt sta nel colore del liquido più chiaro se aperto... più scuro se chiuso.
Cosa mi consigliate ?
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