normale metabolismo del Saccharomyces cerevisiae con fermentazione degli zuccheri convertiti in CO2 e CH₃CH₂OH cioè alcol etilico.
https://it.wikipedia.org/wiki/Saccharomyces_cerevisiae
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La compassione e l'empatia per il più piccolo degli animali è una delle più nobili virtù che un uomo possa ricevere in dono.
Charles Darwin
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