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Di evaporata ce n'è ben poca da rabboccare[emoji28] comunque per cominciare a correggere i valori aspetto la fine della maturazione,
Poi vorrei avere un pH da 6,5 a 7,0 e una durezza totale di 2 - 6 gradi, ma poca o nessuna durezza carbonatica, come dovrò fare?
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