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Ciao,
innanzitutto non è ceratophillum, ma dovrebbe essere cabomba caroliniana.
In fase di maturazione normalmente non si fertilizza ma la cabomba caroliniana, è una pianta a crescita veloce che ha bisogno di nutrienti sia nel fondo che in colonna e in mancanza di quelli dal fondo inizia a gettare radici avventizie, che ti consiglio di non tagliare.
Il fatto che sia storta è normale, per il marrone potrebbero essere diatomee (usi acqua di rubinetto?) oppure un problema di allopatia con l'egeria densa che si vede sul fondo.
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