Occhio: buffer e sali sono cose diverse. Anche gli acidi umici sono buffer. E anche l'ammoniaca.
Tra i buffer per acquario, quasi sempre c'è lo ione borato (una soluzione di borati agisce sull'alcalinità, fa da buffer per il pH e viene misurata anche dai comuni test KH (anche se di fatto non aumenta il KH). E generalmente il boro viene metabolizzato poco o niente in acqua dolce.
Per l'uso dei sali fai-da-te, Scriptors ha già scritto tutto lo scrivibile:
http://www.acquariofilia.biz/showthread.php?t=251754
Per versioni ancora più "antiche" dei sali fai-da-te, puoi cercare la versione originale di Walter Peris:
http://www.walterperis.it/chimica/acqua_per_i_cambi.htm
PS: se l'acqua di rete è decente, molto meglio miscelare con quella per ottenere le durezze volute (ed eventualmente ri-correggere DOPO GH o KH se squilibrati rispetto ai valori voluti).