se ho capito bene quello che vuoi fare, la configurazione base è un'elettrovalvola da collegare al rubinetto posto a monte dell'impianto e un galleggiante. il tutto rigorosamente a bassa tensione (quindi ci vuole anche un trasformatore). poi, volendo aumentare il livello di sicurezza, bisognerebbe infilarci dell'elettronica di mezzo, che può svilupparsi con il controllo di diversi parametri (per es: tempo di lavoro massimo dell'impianto, ma anche un semplice ulteriore galleggiante di troppo pieno. oppure l'utilizzo di sensori antiallagamento). insomma, a seconda del livello di paranoia, ci sono sicurezze crescenti. prezzi ed eventuali complicazioni nel faidate, seguono di pari passo