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Praticamente le aveva tenute in una vasca con pompa e riscaldatore fino a 4 giorni fa.. Solo che mi aveva detto un mese, in realtà un mese è quando ha smontato.. Non ci eravamo capiti! Fatto sta che le ho messe in una vaschetta con acqua salata una pompa è un riscaldatore, le lascerò spurgare per un mesetto, poi le metterò nella nuova vasca e farò partire la maturazione!
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