Infatti per ora ho tolto i pesci dal mastello, altrimenti facevo il banco dei surgelati

Per il fondo, mettendo le piante nei vasi in effetti è una tua scelta; se lo metti fa da filtro e puoi mettere un filtro esterno più piccolo, se non lo metti puoi pulire più facilmente la vasca ed hai più spazio per i pesci.
Come terra quella di campagna è ottima, dopo aver scartato i primi centimetri superficiali.
Come sabbia tra quelle dette forse la lavica, altrimenti della ghiaia da giardino arrotondata (forse la scelta migliore).
Il lapillo non lo userei da solo visto che i pesci potrebbero ferirsi, quindi o niente del tutto o fondo completo.