Ciao!
Non temere per le rocce: se ci stanno fisicamente in vasca, la vasca non si rompe
Il buon vecchio tappetino/foglio di polistirene e vai tranquillo (a maggior ragione con le laviche, che son più leggere)
per quanto riguarda la fauna, i chipokae son da lasciar stare, troppo grossi e soprattutto troppo aggressivi.
Caeruleus e joanni sono perfetti....come terzo mbuna, per stare su coloraizone simile al demasoni (che personalmente eviterei, visto che con 40cm di profondità fai un po fatica a creare molti cunicoli adatti ad una specie fortemente rocciaiola e territoriale come loro), potresti pensare a qualche cynotilapia afra. Oppure un'altrenativa (anche se differente) può essere il Pseudotropheus socolofi.
L'ideale sarebbe anche sostituire uno tra caeruleus e joanni con una specie che non ha femmine gialle, in modo da limitare il rischio ibridazione....un alternativa ai caeruleus sono i "cugini" L. chisumulae e perlmutt (mai metterli assieme al caeruleus, ibridazione assicurata), una per entrambi invece è lo Iodotropheus sprengarae (molto bello per la banda viola sul fianco!)