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Il sale o meglio i sali, sono un insieme di elementi, ogni uno con diverse caratteristiche leganti e peso specifico. Soprattutto quando si acquistano in bidoni da 20kg ed oltre, prima di prelevare il necessario, il sale adrebbe sempre rimescolato, altrimenti puo' accadere cio' che ti e' successo. Butta quel sale che e' inrecuperabile.
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