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Servono perché i nitriti sono molto tossici per i pesci, mentre i nitrati lo sono meno, quindi sono molto più gestibili. Infatti di norma gli NO2 devono sempre essere a zero mentre gli NO3, se hai piante, di solito si tengono sui 10 mg/l. Dopo questa trasformazione sta a te coi cambi ed alle piante tramite assorbimento smaltire il carico di nitrati.
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