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Originariamente inviata da AntonioA93
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a me il sale si sciolse anche con meno movimento in pochissimo tempo, non so se può cambiare dalle marche ma non penso, non è che hai usato batteri per starter è c'è stata un esplosione batterica??
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Non sempre i sali si sciolgono completamente, alle volte anche con lo stesso sale che si è sempre sciolto qualcuno ha avuto dei problemi.di precipitazioni.
Io ad esempio di salature anche di parecchi litri ne ho fatte diverse e con vari sali e non ho mai avuto alcun problema ,ma ciò non vuol dire che non possa succedere.