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Ciao io l ho avuto per un paio di mesi durante la maturazione e anche io regolavo solo la maniglietta blu..la tenevo mi sembra a un quarto di giro,in pratica mi regolavo aprendola finchč la schiuma non raggiungeva l inizio del collo del cono.te spostala piano e dai tempo un paio d ore che si stabilizza..non deve nč riempire il bicchiere in poche ore,nč troppo secco..ogni 2 3 giorni pulivo il bicchiere dato che essendo piccolo si sporcava facilmente
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