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Originariamente inviata da Agro
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Le nostre acque normalmente hanno un ph sopra il 7, puoi fare quello che vuoi ma se non usi un acidificante non schiodi il ph.
Se le analisi sono state fatte all'uscita della sorgente sicuramente l'acqua risulta più acida per la presenza di co2, che poi se ne andrà è il ph tornerà sopra 7.
Al posto di chiedere cosa succede prova tu stesso, testa l'acqua controlla gh e ph all'apertura della bottiglia e dopo 24 ore in un bicchiere, e prova a tagliarla con acqua d'osmosi o rubinetto. 
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Grazie del consiglio! Provero a fare cosi! A proposito ma come acidificante intendi qualcosa ph minus!?
