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Ho letto quel rapporto nel libro di Danilo Ronchi, l'ho buttato in un foglio di Excel e mi sono calcolato i dosaggi per 5 e 10 litri, ho provato ed era un valore perfetto....
Per il cubino con soli pesci (che è andato a morire in favore del 90 litri) che tenevo a 1024 (mi pare circa un 32/33‰) calcolavo 966 gr di sale per 30 litri....
Se ho scritto castronate non è colpa mia, ma della tastiera swipe e di Taptalk (MI-2S)
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