I cambi acqua sono tassativi, non riguardano gli NO3 (altrimenti io smetterei di cambiare acqua) ma sono fatti in funzione di eliminare/ridurre molti altri inquinanti deleteri per la vasca nel suo insieme ... smettere di fare i cambi si può paragonare a smettere di "andare al gabinetto"
Riguardo la sifonatura: dipende
Mediamente la sifonatura riduce la flora batterica presente nel fondo e che, dopo parecchi mesi, diventa il principale filtro biologico della vasca (ammesso che ossigenazione e movimento d'acqua sia presente), allo stesso tempo in alcuni casi il male minore è sifonare ripulendo il fondo da "sostanze" al momento più dannose rispetto a "quelle" benefiche.