Intanto, se posso ti consiglio questa scheda
http://www.acquariofilia.biz/showthread.php?t=315505
molto utile, mi è servita tanto a schiarirmi le idee.
Sto progettando vasca e plafo anche io e mi pongo gli stessi dilemmi, potremmo usare il topic per crearla. Mi sa che è un impresa non da poco, al momento sto pensando di utilizzare led da 1 W(vasca 110*50h*40p) seguendo la regola che troverai nel link: 1 bianco freddo + 1 rosso + 1 bianco caldo + 1 bianco naturale.
Ho anche trovato centraline applicabili per creare alba-tramonto