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Il fatto č che se hai le alghe la misura dei valori lascia un po' il tempo che trova. Le alghe assorbono NO3 molto rapidamente (i fosfati non lo so, ma nella mia poca esperienza non credo), quindi ecco perchč non ne rilevi. Se hai NO3 in esubero rispetto a quelli consumati dalla flora batterica delle rocce (come dice tene sono poche quelle che hai messo) ovviamente le alghe ne approfittano e non puoi fare altro che limitare l'inserimento in acquario di quelle sostanze che finiscono per alimentarle.
Tra l'altro...ora visto che hai popolato l'acquario sei obbligato a fare cambi d'acqua. I cambi d'acqua sono un'altra fonte di alimenti per le alghe (non a caso in maturazione si dice di non fare cambi d'acqua) quindi sarā difficile farle andare via.
Hai due opzioni secondo me (in ogni caso togli la sabbia e aggiungi rocce):
1. spostare temporaneamente il vivo in qualche altra vasca e lasciare che la maturazione finisca, poi reinserire pesci e coralli piano piano
2. lascia tutto dentro, non rimuovere le alghe manualmente, lascia che facciano cmq il loro corso, togli solo quelle che rischiano di soffocare i coralli, limitati al minimissimo nell'alimentare la vasca
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