Io le bollirei, sia per eliminare eventuali batteri che per togliere la gran parte dei tannini che acidificherebbero (non molto ma meglio evitare se c'è un buon equilibrio) e ambrerebbero notevolmente....e poi non vedo il motivo per cui si dovrebbero degradare prima..non ha mica loricaridi o caridine che le mangiano!
Comunque quoto Johnny e aggiungerei sassetti più che foglie...anche qual ciottolo di fiume non ci starebbe male