Non si può dire l'esatto quantitativo di sale perché dipende se il sale ha preso umidità ad esempio, inizia con 35 gr / l poi misuri con il rifrattometro, se è bassa ne aggiungi fino a che non é a 1025. Questo per i cambi, se guardi invece come aumentarla c'è un calcolatore in evidenza che ti da un indicazione sempre in considerazione di quanto scritto sopra del sale che manca.
