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Per l'acqua devo utilizzare esclusivamente acqua di osmosi? ( Reperirne 600 lt in attesa che acquisti l'impianto di osmosi non è una cosa semplice ) oppure posso usare l'acqua naturalizzata dal mio impianto che ho nel ristorante ( depuratore professionale di acqua nturalizzata che la rende pura di cloro particelle sospese e sostanze tossiche ma lascia al suo interno i sali minerali presnti sull'acqua?
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