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ciao Alex koi, grazie per il tuo contributo.
se posso dire la mia, ti consiglierei di sostituire la carne di manzo con carne di pesce. Per un pesce le proteine del pesce sono molto più facili da digerire ed assimilare rispetto a quelle di manzo.
Ragionandoci basta pensare a quanta carne rossa, in natura, può finire in un lago rispetto a quanto pesce commestibile....
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