Come non detto, ho avuto un attimo per andare indietro nel topic.
La situazione non è normale.
Due sono secondo me le cose, o le rocce sono praticamente morte e non c'è vita al loro interno oppure l'acqua del negoziante fa schifo, quindi più cambi e peggio è.
Con un cambio di 60 litri almeno nell'immediato i nitrati dovrebbero scendere invece sembra non sia così.
Io mi procurerei acqua altrove, la testerei e fareii un cambio anche maggiore poi inserirei resine anti po4, se le cose non cambiano nemmeno così penso che non ti resta che sostituire o integrate con un pò di rocce belle vive e aspettare la colonizzazione delle vecchie.
Sarebbe importante ti producessi tu l'acqua e risparmieresti anche non poco
