L'ammoniaca fa morire i pesci come è successo a te...le 2 malattie che ti ho elencato l'altro giorno si sviluppano quando la pulizia in acquario è trascurata...la sifonatura è importantissima perché vai a rimuovere dal fondo ,dove si depositano, tutte le sostanze tossiche ( feci, urine, piante o foglie marce, possibili resti di pesci morti o lo stesso cibo in eccesso non consumato) evitando la formazione di ammoniaca e mantenendo controllato anche il valore dei fosfati.
Ti consiglio di sifonare settimanalmente e ovviamente al cambio acqua in modo da immettere acqua nuova e pulita in un ambiente più sano possibile...sii parsimoniosa col cibo.
