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No ti sbagli. Ho letto testi universitari che affermano che la colorazione blu può essere raggiunta senza l'ausilio dell'avvelenamento ma per la mancanza di determinati pigmenti nella dieta dell'animale che non permettono l'accumulo corretto dell'astaxantina che normalmente accumulano con l'alimentazione.
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Facci sapere il testo preciso così tutti possiamo imparare cose nuove

. Comunque, l'astaxantina insieme ad altri carotenoidi si trova in tutte o quasi le piante, e negli animali ha importanti funzioni metaboliche. Siete sicuri che mandare i gamberi in carenza sia ottimale per la loro salute nel lungo periodo? In pratica significa eliminare o quasi molti alimenti di origine vegetale, cosa abbastanza anormale per un gambero di stagno...