Tranquillo non serve "risciacquare" il pesce
, magari stasera o domani fanne un'altro.
Per le caridine è vero che sono ANCHE detrivore, ma hanno anche bisogno del mangime, tuttavia come tutti gli esseri viventi dopo aver mangiato defecano, quindi secondo me magari possono aiutarti a tenere sotto controllo proliferazioni algali se le alche sono ancora "giovani" e tenere, ma da ciò che so i nitrati puoi abbassarli e controllarli solo attraverso inserimento di piante ed effettuando cambi settimanali o ogni due settimane.
L'ultimo pesce che si nasconde non riesco proprio a riconoscerlo