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Giusto come contributo: io lavoro con le resine a scambio ionico ad uso industriale.
L'acqua demineralizzata, prodotta da questi impianti, é di norma con conducibilitā bassissime.
Se l'acqua é rimasta ferma per un anno, io non la userei: i potenziali rischi potrebbero derivare da residui delle rigenerazioni, che di norma vengono fatte con il fermo della linea.
Altro potenziale problema dell'acqua demi, ferma da tanto tempo, senza trattamento su UV é l'aumento della conta batterica (lieviti, muffe)
Ciao
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Piergiu
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