Le ninfee nane esistono ma devi vedere un attimo se intendi utilizzare piante autoctone o magari ibridi-cultivar come quelle che trovi facilmente in commercio
http://store.arboreafarm.com/99-ninfee-nane
http://www.waternursery.it/site/inde...hk=1&Itemid=53
Se non preferisci le classiche ninfee che raggiungono la superficie puoi optare per le "classiche" coltivate in acquario come la Lotus da tenere a bada con frequenti potature tagliando alla base le foglie più grandi o che scappano verso la superficie.