Il vero problema è probabilmente l'inquinamento.
Già con 4 carassi in 80 litri sei in condizioni precarie, per di più passare al congelato (che inquina infinitamente più del secco) è una fonte di inquinamento ulteriore. Forse è anche per questo che con il digiuno i pesci stanno meglio.
Capisco i benefici di usare il congelato piuttosto che il secco, però bisogna anche considerare qual'è la capacità della vasca di smaltire gli inquinanti. Temo che in questo caso possa fare più male che bene, però è solo un parere...
