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Scusa, ma perché devi conservarlo i n frigo? Scongela quello che ti serve e lo somministri, se no ne Scongeli un tot per darlo più volte in una giornata, allora puoi tenerlo senza problemi. Comunque io prima lo Scongelo in un bicchiere, metto un bel cucchiaio di sale da cucina, poi lo sciaqquo e lo somministro.
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