Riguardo ai presunti acquari biotopo puoi leggere
QUI.
Nell'articolo si trovano molte risposte alle domande iniziali.
Va precisato, ad ogni modo, che in moltissime parti d'Italia (anche se non sono zone protette) è vietato prelevare materiali vicino o nei corsi d'acqua; per quanto piccola possa essere la quantità prelevata, c'è sempre il rischio di essere fermati o colti in flagrante.