Per me ... l'ultima che hai detto (una follia)
A parte che le piante (forzandole) potrebbero vivere bene anche con solo fertilizzante in colonna, per il fondo ti bastano le normali tabs, magari della stessa linea fertilizzante che decidi di utilizzare
L'unico problema che potresti avere, ma dipende da quanto è alto il fondo e da cosa è composto, è una eventuale denitrificazione che ti comprometterebbe la disponibilità di Azoto per le piante ... in pratica trovarti sempre a zero di NO3 anche inserendone in grosse quantità ... ma la vedo improbabile come problematica.
ps. le lumache normalmente non mangiano le piante (tranne qualche caso particolare di lumaca, ma non mi viene adesso il nome
... ma difficili da trovare in vasca)