Ciao a tutti volevo riportare la mia esperienza con la co2 fai da te, questo è il mio trabicolo 1.0
E questa è la pressione che segna la miscela di 1/2 lievito e 250g di zucchero Temp. ambiente 24°, dopo 12H
ATTENZIONE
Ho commesso l'errore di fare la miscela 1 panetto e 250g di zucchero (temp. ambiente 24°) e indovinate cosa e successo???
BOOOOMMMM!!!! :#O :#O :#O (Fortunatamente a casa non c'era nessuno)
Questo è il risultato finale
Oggi il mio sistema si è evoluto a 2.0 ho sostituito il regolatore di pressione che si vede in foto (a spillo) con un altro (a menbrana) che regola costante, prima a calare della pressione si chiudeva l'erogazione, ho aggiunto un manometro in uscita per vedere la pressione che va al micronizzatore non so quante bolle erogo ma sto abbassando il Ph sino al valore desiderato (non ho foto del 2.0)